옥수수 효능과 재배시기

옥수수 효능을 알아보자

여름철 작은이모가 항상 트럭을 가져다 놓고 파시던 여름철 고속도로에 가장 많이 보이는 간식 옥수수 옥수수 정말 이렇게 좋은 음식인 줄은 몰랐다 세계적으로도 분포지가 많은 음식이고 우리나라에서도 재배를 한다 옛날에는 주식이라 할수 있을 만큼 끼니를 때우는 식량자원이었다 철분과 칼륨을 함유하고 있고 무기질과 리놀렌산이 풍부하고 비타민까지 풍부하게 들어있는 옥수수 어디에 좋은 걸까?

옥수수 효능

동맥경화 예방에 도움을 주고 콜레스테롤을 낮춰주며 이뇨작용과 변비 개선 혈관질환 개선에도 도움을 주는 좋은 음식이다.

옥수수 영양성분

옥수수는 철분과 같은 무기질과 칼륨과 지질 등 다량으로 함유하고 있으며 단백질 8.5% 수분 65% ,단백질 8.5% 탄수화물 29%이며 무엇보다 필수지방산 리놀레산을 다량으로 함유하고 있어 동맥경화에 많은 도움을 주는 것으로 유명한 음식이다.

옥수수 재배시기

우리나라의 1700년대로 들어왔으며 4월 중순경에 파종하여 6월 말경 수확하지만 품종에 따라 차이가 있다.